こんにちは食生活改善中の齋藤です。
今回は白髪予防についてお話しします。
昔からワカメやヒジキなどの海藻を食べると
髪に良いとか聞いたことありますでしょ。
これは海藻類に含まれる成分のヨードが
成長や代謝を促進するためです。
あと二つ白髪予防に必要な成分がチロシンと銅です。
チロシンはメラニン色素の原料になり
銅はメラニンの生成を活発化させてくれます
この二つの成分を含んでいるのは大豆や豆腐
この時期におススメは
【豆腐のヒジキのせ】がベスト！
ただ問題が
白髪予防にはなりますが
メラニンを増やし活発化させるということは
お肌のシミやクスミの心配があります
食べ過ぎには注意しましょう